Search results for "Gluconobacter nephelii"

Kultivēšanas apstākļu ietekme uz ekstracelulāro fruktānu veidošanos Gluconobacter nephelii A14 kultūrā

2015

Mikroorganismu sintezētie ekstracellulārie fruktāni ir salīdzinoši nesen kļuvuši komerciāli pieejami, un tiem ir plašs pielietojums biotehnoloģijā. Šobrīd fruktānu pielietojumu ierobežo to iegūšanas augstajās izmaksas. Tādēļ aktuāli ir pētījumi saistībā ar jaunu fruktānu sintezējošu mikroorganismu kultūru meklējumiem un jau esošo eksopolisaharīdu ieguves metožu pilnveidošanu. Darba gaitā noskaidrots, ka būtiskākie faktori, kas ietekmē šūnu augšanu un fruktānu veidošanos Gluconobacter nephelii A14 kultivācijā ir saharozes un rauga ekstrakta sākuma koncentrācijas un aerācija. Apstiprināts, ka saharozes un rauga ekstrakta koncentrāciju efekti ir atkarīgi no aerācijas intensitātes. Izveidoti da…